オレンジ通信

日々のご飯の内容と時々趣味のバレエの話など。

8/17のごはん

先日見かけてからずっと作ってみたいと思っていた蒸し鶏のピリ辛だれ
今日こそ作るぞーと思って会社の帰りに鶏肉を買って帰って来たら、
旦那の車の窓が開いていたので「今日は出かけないよね・・・?」と
聞いたらリハーサルがあるっていうので超焦りました。茹で鶏でやろうと
思っていたので30分じゃ全然足りない・・・それで急遽別メニューに
しようかと思ったのですが、集合時間が遅れたというので当初の予定
通り作りました。ただ茹でるんじゃなくてレシピ通りのレンチンですが・・・。
しかし肉が厚すぎて3分どころか5分かけても中まで火が通らず (T^T)
何とか時間は間に合って味も良かったのでホッとしました。
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8/16のごはん

今日のメニューは割と簡単に決まったオイスターソース炒め。
青梗菜を使いました。当初の予定では3人だったので多めに
買ったのに結局子供が来ないことになったので青梗菜は
1株余っちゃいました。味はとっても美味しかったです♡
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8/15のごはん

昨日の夜何を作ろうかと考えて、鶏団子のうすくず煮にしようかと
ひき肉を解凍しかけたのですが、急に甘酢あんかけが食べたくなって
急遽予定変更。ささみを載せた野菜のソテーに甘酢あんとなりました。
実家ではこの甘酢あんはポークソテーに使ってたのですが、鶏にも
結構合います♡
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8/13のごはん

日曜なので朝はゆっくり朝寝、と思ってたのに今日は子供が11時から
バイトに行くのでいつもとあまり変わらず8時起床 orz
でも起きたら朝ごはんは出来ていたのでちょっと楽?
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お昼は何を作るか悩んでこの豆乳そうめんを作りました・・・が、旦那は
こういうスープ入り麺類はあまり好きじゃないとのことでした。残念!
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夜は私も旦那も好きなこの和風だしに浸けた野菜と鶏肉のソテーを
食べました。これは2人とも大満足でした。
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8/12のごはん

昨夜は調子が良くなってレッスン行けそうと思ってたのですが
なんとなくモチベーションが上がらず、結局今日は休んでしまい
ました。予約してあったカイロプラクティックに行ってマッサージと
針でお腹がグルグル言い出したのでこの調子で一気に回復
させたいものです。

カイロの後はいつも通りの買い出し。今日は帰りに日系スーパーにも
寄ったので餃子の皮ゲット。さらに在米11年で初めて見たかもしれない
ニラもゲット。
というわけで今日は久しぶりににんにく祭りの棒餃子を作りました。
ニラもいっぱい入れたのでみんなでクサイ仲の土曜日ですwww
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